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Página del fotógrafo
Justin Mandel
Gordon Ramsay y la cocinera local Monique Fiso sirven el plato que prepararon para los ancianos Māori en Nueva Zelanda.
La cocinera local Monique Fiso y Gordon Ramsay preparan una comida con ingredientes locales y técnicas de cocción tradicionales para los ancianos Māori en la isla Stewart de Nueva Zelanda.
Luego de un curso intensivo de montañismo, Gordon Ramsay asciende un acantilado de 60 metros en Hoonah, Alaska, a fin de recoger una hierba medicinal denominada “barba de viejo” que cuelga de las ramas de los árboles.
Gordon Ramsay aprende cómo preparar insectos denominados “mordedores de dedos del pie” por un cocinero local en Laos.
La cocinera neozelandesa Monique Fiso le muestra a Gordon Ramsay cómo preparar Mamaku, un ingrediente tradicional.